Грушевий тарт

Тарт дю шеф в перекладі з французької означає тарт від шефа. Тарт це французький пиріг, з коржем, як правило, з пісочного тіста і начинкою (шоколадний, лимонний, яблучно-ванільний і т.д.). Але оскільки наш тарт від шефа, то шеф кухар має повне право відступати від правил :-). На підготовку нашого тарта нам знадобиться не більше 10 хвилин. […]

Запечені овочі і бринза в пергаменті на ніжному салаті з бальзамічною заправкою

Сьогодні ми розповімо про BBQ-тренді. У Німеччині, Італії, Хорватії, США готувати на грилі або, як кажуть гриль вже давно стало видом спорту. Існують навіть спортивні гриль-спільноти, які проводять різні чемпіонати і змагаються у своїх кулінарних талантах. Я поділюся рецептом, який я придумав для гриля, але його прекрасно можна адаптувати для домашніх умов використовую духовку. Для […]